ИРКУТСКОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО 2025
ЛЮДИ В ИСТОРИИ СЕРВИСА
ДЕСЯТЫЙ СЕЗОН КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА
ДЕСЯТЫЙ СЕЗОН КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА
о конкурсе
ИСТОРИЯ
конкурса насчитывает более десяти лет, первый конкурс состоялся
в 2012 году
ТРАДИЦИИ
проводить конкурс ежегодно и соревноваться в теории и практике гостеприимства, показывать свои творческие способности
ПРОФЕССИОНАЛИЗМ
участников и организаторов конкурса растет с каждым годом
КАЧЕСТВО
регионального гостиничного продукта оттачивается на каждом этапе конкурса
МАСШТАБ
конкурса предполагает участие в нем не только средств размещения города Иркутска, но и всех средств размещения из каждого муниципалитета и города Иркутской области
конкурса насчитывает более десяти лет, первый конкурс состоялся
в 2012 году
ТРАДИЦИИ
проводить конкурс ежегодно и соревноваться в теории и практике гостеприимства, показывать свои творческие способности
ПРОФЕССИОНАЛИЗМ
участников и организаторов конкурса растет с каждым годом
КАЧЕСТВО
регионального гостиничного продукта оттачивается на каждом этапе конкурса
МАСШТАБ
конкурса предполагает участие в нем не только средств размещения города Иркутска, но и всех средств размещения из каждого муниципалитета и города Иркутской области
Миссия конкурса — повысить качество услуг в сфере туризма и гостеприимства региона
Мы стремимся создать пространство для обмена опытом, развития профессиональных навыков и поиска новых идей. Наша цель — сделать Иркутскую область более привлекательной для туристов, предоставляя им услуги высокого уровня.
- 2 конкурсных дня
- 10 апреля
- 11 апреля
- 17 апреля - награждение победителей
- 5 номинаций
- Лучший администратор гостиницы
- Лучшая горничная
- Лучший официант
- Лучший наставник
- Лучшая гостиничная команда
- 3 модуля
- теория
- практика
- творчество
- более 10 подкастов«ПОДКАСТЫ»
— формат семинара с участием 2-3 экспертов и практиков индустрии туризма и гостеприимства с обсуждением насущных вопросов
ЧТОБЫ ПОБЕДИТЬ
В КОНКУРСЕ:
В КОНКУРСЕ:
ПРОЧИТАТЬ
положение о Конкурсе
с правилами участия и технологиями проведения конкурса на сайте http://agi5zvezd.tilda.ws
с правилами участия и технологиями проведения конкурса на сайте http://agi5zvezd.tilda.ws
ПОДГОТОВИТЬ
команду сотрудников по одному участнику в каждую номинацию
ВЫБРАТЬ
варианты посещения мероприятия для всех коллег (см. категории участников)
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬ
сотрудников через онлайн форму на сайте, регистрация в индивидуальном зачете для всех номинаций открыта до 01.04.2024
ЗАПЛАТИТЬ
орг.взнос 4000 руб. за каждого участника, изучить систему скидок
ПРИНЯТЬ
участие в Конкурсе
ПОЛУЧИТЬ ПРИЗ
КАТЕГОРИИ УЧАСТНИКОВ
УЧАСТНИК СОРЕВНОВАНИЙ
4 000 р.
- Участие в трех этапах своей номинации, в «обратной связи» и в 2-х мероприятиях деловой программы
- Обязательная предварительная регистрация на сайте конкурса
- Удостоверение, 16 часов
участвовать
УЧАСТНИК-СЛУШАТЕЛЬ
ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ
ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ
2 000 р.
- Участие в 5 мероприятиях деловой программы с отметкой в маршрутном листе, посещение соревновательной программы
- Обязательная предварительная регистрация на сайте конкурса, получение маршрутного листа для отметок о посещении мероприятий
- Удостоверение, 16 часов
участвовать
ЗРИТЕЛЬ-СЛУШАТЕЛЬ
ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ
ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ
бесплатно
- Участие в мероприятиях деловой программы и посещение соревнований Конкурса
- Предварительная регистрация желательна
- Без получения документа
участвовать
ЗРИТЕЛЬ-БОЛЕЛЬЩИК
бесплатно
- Посещение соревнований Конкурса
- Предварительная регистрация не требуется
- Без получения документа
участвовать
Заполнить анкету
Заполнить анкету
Заполнить анкету
Посылая данные, вы даете Согласие на обработку персональных данных
Участвуй в конкурсе выгодно!
все скидки комбинируются друг с другом
оплата до 01 марта 2025
10%
2 участника от 1 гостиницы
5%
от 3-х участников и более
10%
гостиницы-члены от АГИ «ПЯТЬ ЗВЕЗД"
10%
Оплата более трех участников-слушателей
10%
АДМИНИСТРАТОРЫ
Модуль «Теория» заключается в выполнении письменного задания в отведенное время. Задание выполняется в очной форме накануне конкурса. Содержание задания и время выполнения сообщается на консультации перед Конкурсом.
Максимальная оценка модуля «Теория» – 20 баллов.
Модуль «Практика» проводится в форме полилога администратора с Гостями отеля. Роли Гостей исполняют волонтёры. Полилог длится не более 7 минут. Участник находится за стойкой рецепции, решает ситуации, возникшие у Гостей во время проживания, отвечает на их вопросы. Участник должен так же представить туристскую информацию по запросу Гостя и указать запрашиваемые пункты на карте города Иркутска. Задача участника – решить максимальное количество ситуаций и ответить на наибольшее количество вопросов Гостей. Выступившие участники остаются в зале, на площадку приглашаются следующие участники согласно жеребьёвке. Своей очереди выступления участники ожидают в отдельном помещении и не имеют возможности заранее узнать конкурсное задание Модуля.
Очерёдность выступления конкурсантов определяет жеребьёвка, которая проводится непосредственно перед началом Модуля.
Критерии оценки:
- знания (основы гостеприимства, краеведение, нормативные основы производства гостиничных услуг, ЧС, оказание первой помощи);
- культура и грамотность речи;
- навыки профессионального общения, сервиса;
- стрессоустойчивость;
- знание города и туристской информации;
- находчивость, умение предложить альтернативу;
- время (максимум решенных проблем и отвеченных вопросов в отведённое время);
- удовлетворённость гостя ответом, решением проблемы;
- предвосхищение ожидания гостя;
- внешний вид;
- улыбка и другие.
Максимальная оценка модуля «Практика» – 40 баллов.
Модуль «Творчество» – это размышления на тему «Культурный код иркутского гостеприимства», которые представляет каждый участник поочередно (очередность определена жребием) в любой творческой форме. Это соревнование проводится только в очном формате. Видеоролики допускаются в качестве фона для выступления участников.
Участник в любой творческой форме (песенной, танцевальной, поэтической, театральной, музыкальной и др.) представляет на сцене свое мнение (мнение своего коллектива) на заданную тему. Допускается привлечение к выступлению на сцене членов своего коллектива, но не более 5 человек. Время выступления не более 5 минут.
Критерии оценки:
- соответствие содержания выступления теме задания;
- креативность, артистичность;
- культура и грамотность речи;
- умение держаться,
- внешний вид, улыбка;
- время;
- общее впечатление и другие.
Максимальная оценка модуля «Теория» – 20 баллов.
Модуль «Практика» проводится в форме полилога администратора с Гостями отеля. Роли Гостей исполняют волонтёры. Полилог длится не более 7 минут. Участник находится за стойкой рецепции, решает ситуации, возникшие у Гостей во время проживания, отвечает на их вопросы. Участник должен так же представить туристскую информацию по запросу Гостя и указать запрашиваемые пункты на карте города Иркутска. Задача участника – решить максимальное количество ситуаций и ответить на наибольшее количество вопросов Гостей. Выступившие участники остаются в зале, на площадку приглашаются следующие участники согласно жеребьёвке. Своей очереди выступления участники ожидают в отдельном помещении и не имеют возможности заранее узнать конкурсное задание Модуля.
Очерёдность выступления конкурсантов определяет жеребьёвка, которая проводится непосредственно перед началом Модуля.
Критерии оценки:
- знания (основы гостеприимства, краеведение, нормативные основы производства гостиничных услуг, ЧС, оказание первой помощи);
- культура и грамотность речи;
- навыки профессионального общения, сервиса;
- стрессоустойчивость;
- знание города и туристской информации;
- находчивость, умение предложить альтернативу;
- время (максимум решенных проблем и отвеченных вопросов в отведённое время);
- удовлетворённость гостя ответом, решением проблемы;
- предвосхищение ожидания гостя;
- внешний вид;
- улыбка и другие.
Максимальная оценка модуля «Практика» – 40 баллов.
Модуль «Творчество» – это размышления на тему «Культурный код иркутского гостеприимства», которые представляет каждый участник поочередно (очередность определена жребием) в любой творческой форме. Это соревнование проводится только в очном формате. Видеоролики допускаются в качестве фона для выступления участников.
Участник в любой творческой форме (песенной, танцевальной, поэтической, театральной, музыкальной и др.) представляет на сцене свое мнение (мнение своего коллектива) на заданную тему. Допускается привлечение к выступлению на сцене членов своего коллектива, но не более 5 человек. Время выступления не более 5 минут.
Критерии оценки:
- соответствие содержания выступления теме задания;
- креативность, артистичность;
- культура и грамотность речи;
- умение держаться,
- внешний вид, улыбка;
- время;
- общее впечатление и другие.
ОФИЦИАНТЫ
Модуль «Теория» заключается в выполнении письменного задания в отведенное время. Задание выполняется в очной форме накануне конкурса. Содержание задания и время выполнения сообщается на консультации перед Конкурсом.
Максимальная оценка модуля «Теория» – 20 баллов.
Задание модуля «Практика» выполняется в форме полилога с актерами, исполняющими роли гостей ресторана. Официанту предстоит продемонстрировать навыки коммуникации с гостями во время приема заказа, выявить потребности гостей, предложить блюда из меню ресторана, ответить на вопросы гостей по особенностям местных блюд. Участник приносит с собой одностраничное меню ресторана, состоящее из четырех разделов (закуски, салаты, основные блюда, десерты). Каждый раздел меню состоит минимум из двух блюд. Участник так же приносит с собой карту бара ресторана.
Участники в порядке очередности, определенной жеребьевкой, проходят этап обслуживания гостей за столом ресторана. В зале ресторана одновременно находятся несколько гостей. Задача участника – решить максимальное количество проблем, ответить на вопросы гостей и сделать предложение блюда или напитка.
Время выступления не более 7 минут.
Критерии оценки:
- знания (основы сервиса, правила подачи блюд и напитков, знание блюд и особенностей местной кухни);
- культура и грамотность речи;
- знание технологий и психологических основ профессионального общения и продаж;
- стрессоустойчивость;
- находчивость; умение предложить (найти) альтернативу;
- время (максимум решенных проблем и отвеченных вопросов в отведённое время);
- удовлетворённость гостя ответом (получил ли гость ответ на свой вопрос или решение проблемы);
- предвосхищение ожидания гостя;
- внешний вид, улыбка;
- знание блюд местной кухни и другие.
Максимальная оценка Модуля «Практика » – 40 баллов.
В модуле «Творчество» частникам необходимо создать тематическую сервировку стола на 2 гостей для подачи одного (горячего) блюда. Тема «Культурный код иркутского гостеприимства в сервировке стола» должна соответствовать подаваемому блюду. Блюдо на Конкурсе не подается. Участник заранее планирует идею, технологию и набор предметов сервировки и декора стола на заданную тему, а также он должен подготовить меню в печатной форме, в котором представлено это блюдо. Для сервировки стола участник может использовать предметы и элементы декора, принесенные с собой на Конкурс, при этом элементы декора стола должны точно соответствовать тематике, не быть аллергенными, не оставлять после использования следы на текстиле или посуде.
Участники одновременно по команде приступают к декорированию стола. На выполнение этого задания дается 5 минут. Каждый участник презентует свою тематическую сервировку, дает необходимые на его взгляд комментарии (презентация сервировки – не более 3 минут).
Критерии оценки:
- соблюдение правил сервировки (соответствие сервировки подаваемому блюду);
- использование местных традиций (продвижение локальной кухни);
- соответствие идеи конкурсному заданию (стандарт эко-сервировки);
- креативность, оригинальность идеи;
- затраченное время;
- комментарий участника;
- общее впечатление;
- внешний вид, улыбка и другие.
Максимальная оценка Модуля «Творчество» – 40 баллов.
Максимальная оценка модуля «Теория» – 20 баллов.
Задание модуля «Практика» выполняется в форме полилога с актерами, исполняющими роли гостей ресторана. Официанту предстоит продемонстрировать навыки коммуникации с гостями во время приема заказа, выявить потребности гостей, предложить блюда из меню ресторана, ответить на вопросы гостей по особенностям местных блюд. Участник приносит с собой одностраничное меню ресторана, состоящее из четырех разделов (закуски, салаты, основные блюда, десерты). Каждый раздел меню состоит минимум из двух блюд. Участник так же приносит с собой карту бара ресторана.
Участники в порядке очередности, определенной жеребьевкой, проходят этап обслуживания гостей за столом ресторана. В зале ресторана одновременно находятся несколько гостей. Задача участника – решить максимальное количество проблем, ответить на вопросы гостей и сделать предложение блюда или напитка.
Время выступления не более 7 минут.
Критерии оценки:
- знания (основы сервиса, правила подачи блюд и напитков, знание блюд и особенностей местной кухни);
- культура и грамотность речи;
- знание технологий и психологических основ профессионального общения и продаж;
- стрессоустойчивость;
- находчивость; умение предложить (найти) альтернативу;
- время (максимум решенных проблем и отвеченных вопросов в отведённое время);
- удовлетворённость гостя ответом (получил ли гость ответ на свой вопрос или решение проблемы);
- предвосхищение ожидания гостя;
- внешний вид, улыбка;
- знание блюд местной кухни и другие.
Максимальная оценка Модуля «Практика » – 40 баллов.
В модуле «Творчество» частникам необходимо создать тематическую сервировку стола на 2 гостей для подачи одного (горячего) блюда. Тема «Культурный код иркутского гостеприимства в сервировке стола» должна соответствовать подаваемому блюду. Блюдо на Конкурсе не подается. Участник заранее планирует идею, технологию и набор предметов сервировки и декора стола на заданную тему, а также он должен подготовить меню в печатной форме, в котором представлено это блюдо. Для сервировки стола участник может использовать предметы и элементы декора, принесенные с собой на Конкурс, при этом элементы декора стола должны точно соответствовать тематике, не быть аллергенными, не оставлять после использования следы на текстиле или посуде.
Участники одновременно по команде приступают к декорированию стола. На выполнение этого задания дается 5 минут. Каждый участник презентует свою тематическую сервировку, дает необходимые на его взгляд комментарии (презентация сервировки – не более 3 минут).
Критерии оценки:
- соблюдение правил сервировки (соответствие сервировки подаваемому блюду);
- использование местных традиций (продвижение локальной кухни);
- соответствие идеи конкурсному заданию (стандарт эко-сервировки);
- креативность, оригинальность идеи;
- затраченное время;
- комментарий участника;
- общее впечатление;
- внешний вид, улыбка и другие.
Максимальная оценка Модуля «Творчество» – 40 баллов.
ГОРНИЧНЫЕ
Модуль «Теория» заключается в выполнении письменного задания в отведенное время. Задание выполняется в очной форме накануне конкурса. Содержание задания и время выполнения сообщается на консультации перед Конкурсом.
Максимальная оценка модуля «Теория» – 20 баллов.
Модуль «Практика» для горничных заключается в демонстрации навыков работы горничной. Задача участника – выполнить определенные манипуляции в гостиничном номере. Перечень манипуляций объявляется перед началом Модуля. Три участника одновременно по команде жюри приступают к выполнению задания. Выступившие участники остаются в зале, на площадку приглашаются следующие участники согласно жеребьёвке. Своей очереди выступления участники ожидают в отдельном помещении и не имеют возможности заранее узнать конкурсное задание Модуля.
Очерёдность выступления конкурсантов определяет жеребьёвка, которая проводится непосредственно перед началом Модуля. Одновременно выступают несколько горничных.
Критерии оценки:
- скорость;
- качество;
- технологичность;
- умение читать стандарт и выполнять его требования;
- креативность (использование оригинальных авторских технологий (методик);
- стрессоустойчивость;
- внешний вид, улыбка и другие.
Максимальная оценка Модуля «Практика» – 40 баллов.
В модуле «Творчество» участники изготавливают фигуру из полотенец. Тема конкурса фигур из гостиничных полотенец: «Культурный код иркутского гостеприимства в гостиничном текстиле».
В процессе соревнования участники изготавливают фигуру из полотенец, которая, по их мнению, олицетворяет культурный код иркутского гостеприимства.
Для изготовления текстильной фигуры используются полотенца, принесённые с собой участником (не более 8 полотенец любых размеров и не более 5 безопасных аксессуаров). Участники одновременно по команде Жюри приступают к выполнению задания и одновременно заканчивают изготовление фигуры из полотенец через 5 мин. Затем каждая участница озвучивает идею, дает необходимые на ее взгляд комментарии (не более 3 минут).
В соревновании участвуют одновременно три горничные.
Критерии оценки:
- соответствие текстильной фигуры конкурсному заданию;
- технологичность (фигура аккуратна, сохраняет форму, устойчива);
- креативность (оригинальность идеи, сложность конструкции, и другие составляющие креативности по мнению жюри);
- соблюдение санитарно-гигиенических норм в процессе изготовления фигуры;
- время;
- комментарий участника;
- общее впечатление;
- внешний вид, улыбка;
- контроль чистоты территории при выполнении задания и другие.
Максимальная оценка модуля «Творчество» – 40 баллов.
Максимальная оценка модуля «Теория» – 20 баллов.
Модуль «Практика» для горничных заключается в демонстрации навыков работы горничной. Задача участника – выполнить определенные манипуляции в гостиничном номере. Перечень манипуляций объявляется перед началом Модуля. Три участника одновременно по команде жюри приступают к выполнению задания. Выступившие участники остаются в зале, на площадку приглашаются следующие участники согласно жеребьёвке. Своей очереди выступления участники ожидают в отдельном помещении и не имеют возможности заранее узнать конкурсное задание Модуля.
Очерёдность выступления конкурсантов определяет жеребьёвка, которая проводится непосредственно перед началом Модуля. Одновременно выступают несколько горничных.
Критерии оценки:
- скорость;
- качество;
- технологичность;
- умение читать стандарт и выполнять его требования;
- креативность (использование оригинальных авторских технологий (методик);
- стрессоустойчивость;
- внешний вид, улыбка и другие.
Максимальная оценка Модуля «Практика» – 40 баллов.
В модуле «Творчество» участники изготавливают фигуру из полотенец. Тема конкурса фигур из гостиничных полотенец: «Культурный код иркутского гостеприимства в гостиничном текстиле».
В процессе соревнования участники изготавливают фигуру из полотенец, которая, по их мнению, олицетворяет культурный код иркутского гостеприимства.
Для изготовления текстильной фигуры используются полотенца, принесённые с собой участником (не более 8 полотенец любых размеров и не более 5 безопасных аксессуаров). Участники одновременно по команде Жюри приступают к выполнению задания и одновременно заканчивают изготовление фигуры из полотенец через 5 мин. Затем каждая участница озвучивает идею, дает необходимые на ее взгляд комментарии (не более 3 минут).
В соревновании участвуют одновременно три горничные.
Критерии оценки:
- соответствие текстильной фигуры конкурсному заданию;
- технологичность (фигура аккуратна, сохраняет форму, устойчива);
- креативность (оригинальность идеи, сложность конструкции, и другие составляющие креативности по мнению жюри);
- соблюдение санитарно-гигиенических норм в процессе изготовления фигуры;
- время;
- комментарий участника;
- общее впечатление;
- внешний вид, улыбка;
- контроль чистоты территории при выполнении задания и другие.
Максимальная оценка модуля «Творчество» – 40 баллов.
НАСТАВНИКИ
Модуль «Теория» заключается в выполнении письменного задания в отведенное время. Задание выполняется в очной форме накануне конкурса. Содержание задания и время выполнения сообщается на консультации перед Конкурсом.
Максимальная оценка модуля «Теория» – 20 баллов.
Модуль «Практика» проводится в форме инсценировки на тему «Роль наставника в онбординге сотрудников». Участник общается на сцене с тремя новыми сотрудниками (роли исполняют волонтеры), презентует ценности гостиничного предприятия, функции сотрудников в его службе, правила поведения и др., использует методы «обратной связи»: задает вопросы, проверяет, как запомнили сотрудники услышанное.
В практическом модуле наставник демонстрирует такие компетенции как: эмоциональный интеллект; коммуникативная компетенция (включая готовность к межпоколенческой коммуникации; владение различными стилями педагогического общения); педагогический такт; готовность к сотрудничеству; способность решать нестандартные задачи, стрессоустойчивость и приемы выхода из конфликтных ситуаций. Продолжительность выступления не более 10 минут.
Очерёдность выступления конкурсантов определяет жеребьёвка, которая проводится непосредственно перед началом Модуля.
Критерии оценки:
Модуль «Творчество» на тему «Как я убедил сотрудника участвовать в Конкурсе профессионального мастерства». Ответ на этот вопрос демонстрирует участник на сцене в любой творческой форме:
В процессе подготовки задания этого модуля могут быть задействованы творческие и технические возможности всех сотрудников гостиницы. Но во время выполнения задания на сцене выступает только наставник-участник Конкурса. Продолжительность выступления 5 минут.
Максимальная оценка модуля «Творчество» – 40 баллов
Критерии оценки:
- соответствие выступления заявленной теме;
- использование методов убеждения;
- оригинальность в процессе убеждения;
- культура и грамотность речи;
- стрессоустойчивость;
- внешний вид, улыбка;
- время;
- общее впечатление и другие.
Максимальная оценка Модуля «Творчество» – 40 баллов.
Максимальная оценка модуля «Теория» – 20 баллов.
Модуль «Практика» проводится в форме инсценировки на тему «Роль наставника в онбординге сотрудников». Участник общается на сцене с тремя новыми сотрудниками (роли исполняют волонтеры), презентует ценности гостиничного предприятия, функции сотрудников в его службе, правила поведения и др., использует методы «обратной связи»: задает вопросы, проверяет, как запомнили сотрудники услышанное.
В практическом модуле наставник демонстрирует такие компетенции как: эмоциональный интеллект; коммуникативная компетенция (включая готовность к межпоколенческой коммуникации; владение различными стилями педагогического общения); педагогический такт; готовность к сотрудничеству; способность решать нестандартные задачи, стрессоустойчивость и приемы выхода из конфликтных ситуаций. Продолжительность выступления не более 10 минут.
Очерёдность выступления конкурсантов определяет жеребьёвка, которая проводится непосредственно перед началом Модуля.
Критерии оценки:
- соответствие выступления заявленной теме;
- культура и грамотность речи;
- умение держаться;
- стрессоустойчивость;
- время;
- общее впечатление;
- оригинальность и другие.
Модуль «Творчество» на тему «Как я убедил сотрудника участвовать в Конкурсе профессионального мастерства». Ответ на этот вопрос демонстрирует участник на сцене в любой творческой форме:
- декламирует стихотворение или читает басню;
- исполняет песню или стендап;
- демонстрирует на экране презентацию или видеоролик;
- возможны и другие творческие формы, не указанные выше.
В процессе подготовки задания этого модуля могут быть задействованы творческие и технические возможности всех сотрудников гостиницы. Но во время выполнения задания на сцене выступает только наставник-участник Конкурса. Продолжительность выступления 5 минут.
Максимальная оценка модуля «Творчество» – 40 баллов
Критерии оценки:
- соответствие выступления заявленной теме;
- использование методов убеждения;
- оригинальность в процессе убеждения;
- культура и грамотность речи;
- стрессоустойчивость;
- внешний вид, улыбка;
- время;
- общее впечатление и другие.
Максимальная оценка Модуля «Творчество» – 40 баллов.
программа конкурса
03 апреля,
четверг
четверг
г. Иркутск,
ул. Рабочая 2а/4, конференц-зал
Центра «Мой бизнес»
14:00 - Горничные и Наставники
15:00 - Администраторы
16:00 - Официанты
15:00 - Администраторы
16:00 - Официанты
10 апреля,
четверг
г. Иркутск,
ул. Байкальская, 253А
площадка “Sibexpohall”
павильон 2
четверг
г. Иркутск,
ул. Байкальская, 253А
площадка “Sibexpohall”
павильон 2
10:00 - ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ КОНКУРСА
10:30 - Жеребьевка ГОРНИЧНЫЕ для модуля «Творчество»
11:00 - Модуль «Творчество» ГОРНИЧНЫЕ:
«Культурный код иркутского гостеприимства в гостиничном текстиле»
13:00 - Жеребьевка АДМИНИСТРАТОРЫ для модуля «Практика»
13:05 - Модуль «Практика» АДМИНИСТРАТОРЫ
14:30 - «Обратная связь» АДМИНИСТРАТОРЫ разбор практики
15:00 -Жеребьевка НАСТАВНИКИ и АДМИНИСТРАТОРЫ для модуля «Творчество»
15:10 - Модуль «Творчество» НАСТАВНИКИ и АДМИНИСТРАТОРЫ
10:30 - Жеребьевка ГОРНИЧНЫЕ для модуля «Творчество»
11:00 - Модуль «Творчество» ГОРНИЧНЫЕ:
«Культурный код иркутского гостеприимства в гостиничном текстиле»
13:00 - Жеребьевка АДМИНИСТРАТОРЫ для модуля «Практика»
13:05 - Модуль «Практика» АДМИНИСТРАТОРЫ
14:30 - «Обратная связь» АДМИНИСТРАТОРЫ разбор практики
15:00 -Жеребьевка НАСТАВНИКИ и АДМИНИСТРАТОРЫ для модуля «Творчество»
15:10 - Модуль «Творчество» НАСТАВНИКИ и АДМИНИСТРАТОРЫ
11 апреля,
пятница
г. Иркутск, ул. Байкальская, 253А
площадка “Sibexpohall”
павильон 2
пятница
г. Иркутск, ул. Байкальская, 253А
площадка “Sibexpohall”
павильон 2
10:00 - ОТКРЫТИЕ 2-ГО ДНЯ КОНКУРСА
10:10 - Жеребьевка ГОРНИЧНЫЕ для модуля «Практика»
10:20 - Модуль «Практика» ГОРНИЧНЫЕ
12:00 - Жеребьевка НАСТАВНИКИ для модуля «Практика
12:10 - Модуль «Практика» НАСТАВНИКИ
14:00 - Жеребьевка ОФИЦИАНТЫ для модуля «Практика»
14:10 - Модуль «Практика» ОФИЦИАНТЫ
16:00 - Модуль «Творчество» ОФИЦИАНТЫ
17:00 -«Обратная связь» ОФИЦИАНТЫ
разбор практики и теории
10:10 - Жеребьевка ГОРНИЧНЫЕ для модуля «Практика»
10:20 - Модуль «Практика» ГОРНИЧНЫЕ
12:00 - Жеребьевка НАСТАВНИКИ для модуля «Практика
12:10 - Модуль «Практика» НАСТАВНИКИ
14:00 - Жеребьевка ОФИЦИАНТЫ для модуля «Практика»
14:10 - Модуль «Практика» ОФИЦИАНТЫ
16:00 - Модуль «Творчество» ОФИЦИАНТЫ
17:00 -«Обратная связь» ОФИЦИАНТЫ
разбор практики и теории
17 апреля,
четверг
четверг
Место проведения сообщим дополнительно
14:00 - 17:00 День торжественного объявления итогов Конкурса
Деловая программа
10 апреля, четверг
11:00–12:00
Культурный код Иркутского гостеприимства
12:00–13:30
Сервис с эффектом «Вау!»
13:30–14:00
Подкаст по профессиональному саморазвитию в сфере гостеприимства
14:00–15:00
Креативная индустрия для отеля
15:00–16:30
Подкаст «Про хаускипинг»
11 апреля, пятница
10:10–11:10
Иркутск событийный: продвигаем тренд
11:15 - 12:00
Деловая коммуникация и этика в ХоРеКе
12:00–13:00
Drinks and hotels
13:00–14:00
Мастер-класс «Кофе в отеле
14:00–15:00
Мастер-класс «Гостеприимство - энергия движения лидеров»
15:00–16:00
Про нормативы: региональный надзор и классификация
Организаторы конкурса
Партнеры конкурса
СВязаться с нами
Екатерина ПРОЦЕНТОВА
+79027633183
katerina38@yandex.ru
katerina38@yandex.ru
Ирина КАЛИНИНА
Екатерина КОСТЕНКО
Директору
Частного учреждения дополнительного профессионального образования
«Иркутский образовательный центр» (ЧУ ДПО «ИОЦ»)
Простосердову Глебу Евгеньевичу
Юридический адрес: 664022, Иркутская область, г Иркутск,
ул Пискунова, д. 44, офис 117
ОГРН 1153850044952, ИНН 3827049248
ОКВЭД: 85.42.9
От
Фамилия Имя Отчество
Паспорт: …. № ……..
Выдан: ……………………………..
Дата выдачи: ……………
Код подразделения: …………….
Дата рождения: ………………..
СОГЛАСИЕ
на обработку персональных данных
Я, __________________________________________________________________________________________
в соответствии с требованиями статьи 9 и на основании пункта 1 части 1 статьи 6 Федерального закона от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных», в прохождения платного обучения, даю свое согласиеЧастному учреждению дополнительного профессионального образования «Иркутский образовательный центр» (ЧУ ДПО «ИОЦ»), Юридический адрес: 664022, Иркутская область, г Иркутск, ул Пискунова, д. 44, офис 117, ОГРН 1153850044952, ИНН 3827049248, ОКВЭД: 85.42.9 (далее - Центр) на обработку, сбор, уточнение (обновление, изменение), запись, следующих категорий персональных данных:
- фамилия, имя и отчество; дата и место рождения; сведения из системы персонифицированного учета органа, осуществляющего индивидуальный (персонифицированный) учет в системе обязательного пенсионного страхования (СНИЛС); вид, номер документа, удостоверяющего личность, дата выдачи указанного документа и выдавший его орган; гражданство; адрес электронной почты; адрес места жительства (регистрации) или иной адрес для направления заявителю корреспонденции; сведения об образовании; сведения о трудовом стаже; сведения о дополнительном профессиональном образовании (повышении квалификации, профессиональной переподготовке); сведения о разрешении на работу на территории Российской Федерации (для иностранных граждан); сведения об отсутствии (наличии) непогашенной или неснятой судимости;_ _______________________________________________________________________________
- [указать иные предоставляемые по собственной воле персональные данные, требования, по предоставлению которых не установлены нормативным правовым актом].
Настоящее согласие дано в момент передачи мной заявки на обучение в Центр и действует бессрочно (если иное не указано ниже).
Я оставляю за собой право отозвать данное согласие посредством составления соответствующего письменного документа, который должен быть направлен в адрес Центр заказным письмом с уведомлением о вручении либо вручен лично под расписку представителю Центра. В случае поступления от меня письменного заявления об отзыве персональных данных, Центр вправе продолжить обработку персональных данных без согласия субъекта персональных данных до отзыва согласия непосредственно у Центра, а также при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных».
Дата _____________ /___________
подпись / расшифровка по
